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门店奶粉品类产品规划,存亡之间

发布时间:2017/09/22 数字资产 浏览:1217

来源:中国网
 

处于商业街二层的某母婴店在火爆了一段时间之后,在今年年初悄悄缩减了店面面积,店主说,租金太高;位于某小区底商新开的母婴店经常门可罗雀,店主说,同行竞争太大。终端母婴店经营困难,到底是因为租金频频看涨还是因为市场饱和,究其根本原因,都不是!
在母婴市场,永远是几家欢喜几家愁,这意味着,有的终端门店节节败退,不是因为客观条件或市场环境不好,而是运营层面出现问题。以奶粉品类为例,有的母婴店从引进奶粉品牌开始就已经注定了失败!这其中,有着每一个终端母婴店运营必然面临的两大问题。
 何为定位,产品又是否契合门店定位?
店面定位,即店面主要的运营方向与档次,它决定着店面所要服务的消费人群。精准的定位将形成门店的烙印,加深消费者对于店面的印象,吸引顾客二次消费。然而,在终端母婴店市场中,很多门店败就败在了没有定位或定位模糊上。
在法国配方奶粉品牌爱达力上一轮对母婴门店的调查中就发现,很多母婴店俨然把自己做成了“超市”。奶粉、洗护用品、保健品、衣物等商品一应俱全,奶粉货架上码放着囊括中高低三个档次的奶粉产品。店主希望通过尽可能多的商品吸引更多的消费人群,而事实却是,贪多嚼不烂。反之,懂运营的店主会通过定位将全部的精力用于去“讨好”一部分消费人群上,相对精准的营销活动,相对齐全的同档次商品,会让店面运营事半功倍。
从这个角度来说,根据定位为店面打造产品与服务架构,对于终端母婴店的至关重要。比如,作为全球乳制品大亨——法国索地雅集团唯一的配方奶粉品牌,法国爱达力在与其终端渠道商的双向选择中就会更倾向于中高端的母婴店,与品牌定位相契合的终端店面定位,将更有利于品牌与终端一起打开双赢的局面。
学会取舍,只与实力品牌合作
舍弃一部分消费人群,转而更好地服务于一个更明确的消费群体;抛弃一部分品牌,用真正的好产品吸引顾客回购,精准定位的第一步就是要让店家学会取舍。如今,在愈发严苛的配方注册奶粉市场的大环境下,历经数次“净化”后,配方奶粉品牌将从之前的3000个骤降至500个。即便如此,店商依然要从中筛选出既契合店面定位又兼具企业实力的品牌,这需要店商通过两大维度进行筛选。
1、企业实力
受前几年国内奶粉事件的影响,人们对于配方奶粉的消费愈加理性与谨慎,而消费者在选择奶粉品牌时的一个重要考虑因素就是综合了奶源地、生产工艺等多方面因素的企业实力。以法国爱达力来说,消费者往往注意到的不仅有它是一个法国品牌,拥有14000家自有牧场保证安全且稳定的奶源输出,同时,其72家工厂的先进经营理念与过硬的技术优势,持续稳定产出高品质配方奶粉的表现也在消费者的考虑之内。那么。作为母婴终端店商,其引进品牌的企业实力就是不得不考察的关键因素之一。
2、企业扶持
如今,一个企业同时运营几个奶粉品牌的情况并不鲜见,往往在这种情况下,根据企业的战略发展需要,企业对于品牌或品类的扶持会有所侧重,这就意味着,即便品牌或品类同属一个企业或同用一个品牌,其获得的资源也有多有少。恰到好处的渠道扶持才是终端打开市场最佳敲门砖。
就在今年的索地雅全球战略发布会上,索地雅集团宣布未来将把法国爱达力放置于集团法规、生产等各个层面最为重要的位置上,并将持续加大对中国市场的推广扶持力度。这意味着,法国爱达力作为索地雅集团唯一的奶粉品牌,而中国又作为法国爱达力的战略高地,中国的渠道运营商以及终端店商将会获得索地雅集团给予的诸多顶尖优势资源,助力他们迅速且持久地占领市场。

作为不折不扣的刚需市场,配方奶粉领域一直处在红海模式,愈发激烈的竞争与愈发严苛的市场环境将进一步趋动市场的优胜劣汰。而在这场由消费市场做主的终极PK中,可谓谁精准锁定了消费人群,谁获得了实力企业的优势资源,谁就最先锁定了胜局。

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