美国国家渔业研究所与IBM开展关于海鲜可追溯性的区块链食品信托网络合作

 
 
据悉，美国国家渔业研究所正在使用IBM的信任解决方案来确保物品的安全。该信息最初由FoodOnline报道，FoodOnline是一家以食品为主的媒体机构。
根据该网站的报告，几家公司参与了这项工作。因此，该研究所的成员代表了几个行业，如进口商，收割机，冷藏库，餐馆和加工商，他们参与了新的计划，该计划将跟踪整个产业链中的产品。
这个新项目由海产业研究基金(SIRF)资助。该组织的主席Sean O’Scannlain告诉媒体，可追溯性并不是什么新鲜事，但区块链为业内人士提供了更多选择。
因此，该公司决定测试由IBM创建的产品并使用Food Trust技术，以通过降低在生产和销售过程中跟踪海鲜的成本来获得更多收入。
在这个新系统的帮助下，参与该过程的所有公司将能够查看有关食物链的数据并直接控制它。像往常一样，所有信息都是不可变的，很难伪造，因此人们将能够很快地了解系统中出现任何问题的位置。
IBM Food Trust的总经理Raj Rao肯定地块链技术有可能对任何行业做出一些改变，而且几家公司开始对它感兴趣，正是因为该技术具有潜力。
这是事实，因为美国最大的海鲜公司Bumble Bee Foods也开始使用这项技术，就像其他许多不同行业的公司一样。区块链似乎留在这里。